Palo Cortado Robles | 3l

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Palo Cortado 3l

Palo Cortado Robles | 3l

21,30€

El Palo Cortado es un tipo de Oloroso, aunque haya podido tener una fase de crianza biológica, ya que ésta ha sido relativamente corta y el período de crianza oxidativa ha sido notablemente superior. El refinamiento aromático del Amontillado combinado con la estructura y el cuerpo de un Oloroso. Es decir: Amontillado en la nariz, en la boca Oloroso.

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Notas de cata

De color caoba luminoso, aromático (frutos secos), ampuloso, suave y seco al paladar y de un prolongado y elegante postgusto.
Vejez promedio

dos años
Uva

Pedro Ximénez
Denominación de Origen

Montilla-Moriles
Alcohol

16%
Recomendaciones

Puede acompañar una comida completa, especialmente se toma con frutos secos, quesos muy curados, jamón, consomés y guisos de carne gelatinosa.

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