Información adicional
Tasting notes | |
---|---|
Average old age | |
Grape | |
Denominacion de origne | |
Alcohol | |
Recommendations |
21,30 €
El Palo Cortado es un tipo de Oloroso, aunque haya podido tener una fase de crianza biológica, ya que ésta ha sido relativamente corta y el período de crianza oxidativa ha sido notablemente superior. El refinamiento aromático del Amontillado combinado con la estructura y el cuerpo de un Oloroso. Es decir: Amontillado en la nariz, en la boca Oloroso.
De color caoba luminoso, aromático (frutos secos), ampuloso, suave y seco al paladar y de un prolongado y elegante postgusto.
Dos años
Pedro Ximénez
Montilla-Moriles
16%
Puede acompañar una comida completa, especialmente se toma con frutos secos, quesos muy curados, jamón, consomés y guisos de carne gelatinosa.
Tasting notes | |
---|---|
Average old age | |
Grape | |
Denominacion de origne | |
Alcohol | |
Recommendations |