Cultivamos las uvas con la intensidad y calidad de sabores y aromas que nos permite el cuidado de nuestro viñedo ecológico y el trabajo con levaduras autóctonas, vigilamos su proceso natural y trasladamos toda esariqueza del fruto en el vino
Vinos obtenidos a partir de la práctica tradicional del «cabeceo» o mezcla de vinos generosos con vinos naturalmente dulces, elaborados mediante crianzas oxidativas.
