Nuestro espumoso ecológico Robles Brut Nature 24 meses ha sido incluido entre los “50 Great Sparkling Wines of 2026”, según el prestigioso concurso internacional organizado por Wine Pleasures, tras obtener una puntuación de 92 puntos sobre 100.
El certamen, especializado exclusivamente en vinos espumosos, se caracteriza por un riguroso sistema de cata a ciegas, en el que los jueces evalúan las muestras sin conocer su origen ni marca. Durante el proceso, los catadores solo disponen de información técnica esencial relativa al método de elaboración, el tiempo de crianza sobre lías y el nivel de azúcar residual, un procedimiento que garantiza la objetividad e independencia de los resultados.
En la edición de 2026 participaron vinos procedentes de Australia, Austria, Bélgica, Grecia, Italia, Portugal, Eslovenia, España, Reino Unido y Estados Unidos, situando este reconocimiento en un contexto internacional de alta exigencia y competitividad, en el que confluyen tanto regiones históricas del vino espumoso como nuevos territorios emergentes.
La Pedro Ximénez como base para espumosos de alta calidad
Uno de los aspectos más relevantes de este reconocimiento es la puesta en valor de la uva Pedro Ximénez como variedad idónea para la elaboración de espumosos de alta calidad, un camino poco explorado hasta hace relativamente pocos años.
Tradicionalmente ligada a los vinos generosos y dulces, la uva Pedro Ximénez revela una faceta sorprendente cuando se trabaja desde la vendimia temprana, la viticultura ecológica y un control riguroso de la fermentación y la crianza. En estas condiciones, es capaz de ofrecer una acidez natural equilibrada, una notable finura aromática y una estructura firme, cualidades esenciales para la elaboración de un gran vino espumoso.
Robles Brut Nature 24 meses se elabora a partir de uva Pedro Ximénez ecológica, siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 24 meses sobre lías, sin dosificación de azúcar en el degüelle. Este planteamiento permite obtener un espumoso seco, preciso y gastronómico, en el que la variedad expresa una personalidad propia, alejada de estereotipos y alineada con los estándares internacionales de calidad.
Investigación, visión y constancia en el tiempo
El reconocimiento obtenido en 2026 es el resultado de años de investigación, ensayo y constancia por parte de Bodegas Robles, una bodega que supo adelantarse en el tiempo al explorar las posibilidades de la Pedro Ximénez como base para vinos espumosos, cuando este enfoque apenas tenía referentes en el marco de Montilla-Moriles.
Desde una filosofía basada en la viticultura ecológica, el respeto al suelo y el conocimiento profundo del viñedo, la bodega ha desarrollado un proyecto enológico que combina tradición, innovación y sostenibilidad, apostando por reinterpretar la identidad del territorio desde nuevas expresiones. El resultado es un espumoso que ha alcanzado un reconocimiento internacional inesperado para muchos, pero coherente con un trabajo sostenido y riguroso a lo largo del tiempo.
Un hito para Montilla-Moriles
La inclusión de Robles Brut Nature 24 meses entre los 50 mejores espumosos del mundo supone un hito para el marco Montilla-Moriles, al situar a la denominación en un escenario internacional donde tradicionalmente han predominado otras regiones productoras de vinos espumosos.
Este reconocimiento no solo refuerza el posicionamiento internacional de Bodegas Robles, sino que también abre nuevas perspectivas para el futuro de la Pedro Ximénez y para la diversificación cualitativa de Montilla-Moriles, demostrando que el territorio cuenta con el potencial necesario para competir al más alto nivel en categorías de gran exigencia técnica y enológica.
