Robles Brut Nature 24

Robles Brut Nature 24

15,85

La burbuja natural de la uva Pedro Ximénez.

Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica Pedro Ximénez.

Su burbuja persistente es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual durante 24 meses a partir de un ensamblaje con vinos generosos.

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Notas de cata

Aromas a fruta de hueso madura, albaricoque, hierbas secas., Aromas a panadería propios de las levaduras de la variedad de uva Pedro Ximenez sin dejar de mostrar notas melosas, intensidad aromática y gran expresividad., Burbujas que se funden en el vino dejando una textura aterciopelada., Color amarillo pajizo con reflejos dorados, Entrada poderosa en boca con una gran estructura a su paso por el paladar., Fresco y envolvente con un toque sutil de amargor. Final largo y armonioso.

Vejez promedio

24 meses en botella

Uva

Pedro Ximénez

Alcohol

12%

Recomendaciones

Con el fin de realzar la belleza de este vino, sugerimos servirlo entre 8ºC y 10ºC y beberlo en copa amplia para favorecer la oxigenación y su expresividad., Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armoniza con una infinidad de elaboraciones., Jamón ibérico, foie o carnes frías., Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y risottos., Se trata de un vino plenamente gastronómico.

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