Paté de legumbres y remolacha | #elorigen
#elorigen es el encuentro de los vinos de Bodegas Robles con los huertos que integran el primer mercado ecológico estable […]
#elorigen. Higos con trufa de chocolate negro al Pedro Ximénez con galleta de jengibre e hidromiel de pétalos de rosa
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#elorigen. Salmorejo de mango con tartar de uvas y lavanda
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#elorigen. Trufa con fresas . / Piedra Luenga Pedro Ximénez.
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#elorigen. Habas tiernas con agua de borrajas, gelatina de vinagre de Pedro Ximénez, avellanas, cebolla caramelizada y flor de salvia.
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#elorigen. Crema de alcachofa y cardo con flor de colleja y almendras. / Piedra Luenga Amontillado.
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#elorigen. Guisantes con nueces, semilla de hinojo, flor de rabanilla, a la hierbabuena y lima. / Piedra Luenga Fino.
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#elorigen. Receta de dolmades de espinacas, frutos secos y queso de cabra. / Piedra Luenga Oloroso.
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#elorigen. Receta de remolacha con hinojo. / Piedra Luenga verdejo.
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