Mar
02
2016
Cocktail elaborado con nuestro Fino ecológico, receta de José Domínguez, barman de Hotel Doña María de Sevilla.
Cocktail elaborado en 3ª Edición de Cocktail Tasting (Córdoba, 02-03 Marzo 2016), un lugar de encuentro entre chefs de prestigio, bartender premiados en los...
Feb
13
2016
Ver galería de imágenes de la tercera edición de El Ecomercado.
La Asociación Ecomercado de Córdoba se constituyó en Córdoba, el día 11 de septiembre de 2014, con el objeto de informar y sensibilizar a la ciudadanía en temas relacionados...
Feb
11
2016
La I Jornada de Innovación en Alimentación en el programa Cuaderno Agrario.
La primera Jornada de Innovación en Alimentación, organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía (COIAA), se celebró el pasado día 11 febrero en la Hacienda...
Ene
09
2016
Ver galería de imágenes de la segunda edición de El Ecomercado.
La Asociación Ecomercado de Córdoba se constituyó en Córdoba, el día 11 de septiembre de 2014, con el objeto de informar y sensibilizar a la ciudadanía en temas relacionados...
Dic
13
2015
La primera cata de vino y queso de la provincia se celebra en el histórico inmueble del Gran Capitán de Montilla entre los días 12 y 13 de diciembre. Participan nueve bodegas y tres queserías de la Subbética y...
Dic
12
2015
Primera edición de El ecomercado, 12/12/2014. / Rosa Pineda.
La Asociación Ecomercado de Córdoba se constituyó en Córdoba, el día 11 de septiembre de 2014, con el objeto de informar y sensibilizar a la ciudadanía en temas relacionados con la...
Dic
02
2015
El 3 de diciembre, Bodegas Robles presentó el vino nuevo en la Taberna nº 10, en plena judería de Córdoba.
Cada cosecha, el mosto obtenido en el lagar pasa a los depósitos para su fermentación. El resultado es el vino...
Oct
29
2015
La Cazuela de la Espartería es una taberna tradicional de Córdoba que basa su oferta en la gastronomía tradicional cordobesa. A platos tan propios de la tierra como el salmorejo, el flamenquín o el rabo de toro, se suman...
Oct
10
2015
Le Vin Violette no es un vino cualquiera, es un vino que cambia la vida de las mujeres. Esa convicción, ilusión y unión del equipo es lo que hizo que Ayuda contra el Hambre se decantara por este proyecto...
Oct
08
2015
Salmorejo de naranja
Ingredientes
½ litro zumo de naranja
200 gr de pan
100 gr aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
10 gr de sal
Elaboración
Triturar el pan con el zumo de naranja y el ajo. Una vez triturado añadir el...