Francisco Robles visita los estudios de Canal Sur Mediodía para conversar sobre el presente de la bodega y desvelar nuestra nueva apuesta por el turismo de naturaleza: Camporo.
Turismo de silencio y estrellas: nace Camporo Durante la entrevista, Francisco presentó oficialmente la plataforma camporo.eu, una iniciativa que busca descongestionar el turismo de costa y poner en valor el paisaje del interior de Andalucía. Definido coloquialmente como un «Airbnb para autocaravanas», este proyecto permite a los viajeros pernoctar en espacios naturales privados y seguros.
En el caso de Bodegas Robles, esto significa ofrecer una experiencia inmersiva: despertar rodeado de nuestra cubierta vegetal, disfrutar de la soledad del viñedo y vivir los atardeceres de la campiña, un momento que Francisco describe como «uno de los más felices del día». No buscamos ser un parking de autocaravanas, sino ofrecer un rincón exclusivo para tres vehículos en nuestras 13 hectáreas de viñedo ecológico.
Sostenibilidad real: 25 años de cubierta vegetal La conversación en las ondas también sirvió para reivindicar nuestra filosofía. Hace 25 años entendimos que «había que regresar para progresar». Esa alianza con la naturaleza, que nos llevó a eliminar los químicos y fomentar una cubierta vegetal de amapolas y tréboles, es lo que hoy nos permite tener un suelo vivo.
Una curiosidad surgida en la entrevista ilustra perfectamente la densidad de nuestro manto verde: la posibilidad de jugar al golf entre las cepas. Lo que comenzó como una anécdota sobre la textura de nuestro suelo frente a la tierra albariza arada, podría convertirse en un futuro reto en nuestros viñedos.
La exclusividad del Pedro Ximénez Finalmente, recordamos por qué el Pedro Ximénez es un patrimonio irrepetible de Montilla-Moriles. La fragilidad de la piel de esta uva y la necesidad de un calor seco para su pasificación hacen que nuestro clima sea el único capaz de gestar este milagro, imposible de replicar en la humedad de la costa.
Puedes escuchar la entrevista completa y descubrir más sobre nuestra visión del territorio.