Robles Brut Nature 24 | 750 ml
25,41 €
La burbuja natural de la uva Pedro Ximénez.
Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica Pedro Ximénez.
Su burbuja persistente es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual durante 24 meses a partir de un ensamblaje con vinos generosos.
Aromas a fruta de hueso madura, albaricoque, hierbas secas. Aromas a fruta de hueso madura, albaricoque, hierbas secas. Aromas a panadería propios de las levaduras de la variedad de uva Pedro Ximenez sin dejar de mostrar notas melosas, intensidad aromática y gran expresividad. Burbujas que se funden en el vino dejando una textura aterciopelada. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Entrada poderosa en boca con una gran estructura a su paso por el paladar. Fresco y envolvente con un toque sutil de amargor. Final largo y armonioso.
24 meses en botella
Pedro Ximénez
12%
Con el fin de realzar la belleza de este vino, sugerimos servirlo entre 8ºC y 10ºC y beberlo en copa amplia para favorecer la oxigenación y su expresividad. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armoniza con una infinidad de elaboraciones. Jamón ibérico, foie o carnes frías. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y risottos. Se trata de un vino plenamente gastronómico.
