Vendimia pública #7 en Bodegas Robles

El 9 de septiembre celebraremos la vendimia en compañía en Bodegas Robles, la séptima vendimia pública desde que empezamos con el programa Sigue tu cepa en el año 2011.

Cortaremos la uva, aprenderemmos qué es y que se hace en un viñedo ecológico, la importancia de los insectos en el equilibirio del ecosistema, reconoceremos las plantas silvestres que aportan los nutrientes a nuestra uva, veremos la fermentación del vino y visitaremos la bodega, pisaremos la uva con nuestros propios pies y ¡elaboraremos nuestro propio mosto!

 

9 de septiembre 2017. Programa
11:00 Bienvenida en Bodega.
11:15 Visita viñedo ecológico y vendimia. Explicación del manejo.
12:00 Pisada de la uva.
12:15 Elaboración mosto.
12:30 Cata primeros vinos cosecha 2016.
12:45 Visita bodega y explicación del sistema de elaboración del vino.
13:00 Cata de vinos ecológicos en la Bodega.

 
Coste Amadrinados Programa Vida: gratuito
Niños y niñas: gratuito
Adultos no amadrinados Programa Vida: 8,00 €/Persona

 

Vendimia adelantada

El intenso calor de junio ha adelantado un mes la vendimia en todo el marco de Montilla Moriles, convirtiéndose en la primera vendimia en ponerse en marcha en el hemisferio norte y la vendimia más temprana de la historia reciente en el marco.

Una de las consecuencias imprevistas es que, probablemente, el día de la vendimia de los amadrinados no tengamos uva suficiente para la pisa de la uva en la lagareta de la bodega.

Esto ya sucedió en 2014 y utilizaremos un espacio más reducido para la pisa, la bañera.

Vendimia pública #4 Bodegas Robles / Año 2014

Vendimia pública #4 Bodegas Robles / Año 2014

 
En los últimos años cada vez nos resultan más evidentes los efectos que el cambio climático causa en los cultivos de la vid y en la uva: vendimias cada vez más adelantadas, pérdida de floraciones, picos de temperaturas altas y bajas, periodos de sequía más largos rotos por lluvias torrenciales; el estrés por temperatura de las plantas…

La cubierta vegetal es la primera línea de defensa contra el cambio climático. La mayoría de los viñedos son de secano, situados en suelos con pendiente, siendo el laboreo el sistema de manejo de suelo más utilizado. Estos condicionantes originan que la pérdida de suelo y de carbono orgánico, sean el mayor problema medioambiental. Las cubiertas vegetales protegen al suelo de la escorrentía y la erosión. A largo plazo, La cubierta vegetal aumenta notablemente la fijación de CO2, que se traduce en un aumento de los niveles de carbono orgánico del suelo y una reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera.

 

Nuevo viñedo

En 2016 hemos plantado un nuevo viñedo de uva verdejo junto a la bodega, de forma que los amadrinados tienen la oportunidad de seguir la evolución del viñedo desde el inicio.

Hemos mantenido nueve cepas del viñedo anterior, que son las únicas que, este año, tienen uva.

Estas son las cepas que vendimiaremos. Debido al escaso número de cepas con uva, consideramos que sean los niños los que realicen, este año, la corta de la uva.

 

Vida

Comienza "Vida" en colaboración el diseñador e ilustrador Pedro Peinado.

Comienza «Vida» en colaboración el diseñador e ilustrador Pedro Peinado.

 
En un mundo cotidiano ya digital, lo tangible tiene más sentido que nunca. Vida es la continuación material de Sigue tu cepa, un proyecto que nació en redes sociales con el objetivo de acercar el viñedo ecológico de Bodegas Robles al público.

Te asignamos, en exclusiva, una vid de nuestro viñedo ecológico. A partir de entonces y durante un año, podrás disfrutar de su evolución vegetativa y te informaremos en detalle de las distintas etapas que atraviese tu vid: La poda en invierno, la brotación en primavera, la cosecha en verano y el agostamiento en otoño. Esta información se facilitará dentro de la propia web de Bodegas Robles, en una página con acceso restringido.

Las cajas Vida, exclusivas para los ahijados, incluyendo una muestra de la cubierta vegetal de nuestro viñedo y dos copias de cada una de las tres postales ilustradas por Pedro Peinado.

También podrás venir a visitarla cuando quieras y asistir a los encuentros de la Poda y la Vendimia.

Disfrutarás del vino de tu madrina en una edición exclusiva para los ahijados, seriada y firmada.

Descuento en productos de la tienda de bodegasrobles.es durante un año.

 

 

Vendimia pública #6 Bodegas Robles / Año 2016

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