Bodegas Robles alcanza tres Oros en Ecoracimo 2018

Ecoracimo 2018 celebró el pasado 12 de mayo su decimonovena edición en el Castillo de Montilla. Ecoracimo es el concurso de vino ecológico más antiguo de cuantos se celebran en España y su consolidación ha estado unida al propio crecimiento del sector: España dedica en la actualidad casi 100.000 hectáreas al cultivo de uva ecológica, lo que la convierte en líder mundial en producción de este tipo de vino.

Ecoracimo está organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. Además, cuenta con el patrocinio de Seipasa, empresa dedicada a la investigación, desarrollo y fabricación de productos naturales para la agricultura.

Ecoracimo 2018 / Organización y Panel de catadores en el Castillo de Montilla.

 
El certamen volvió a contar con un prestigioso panel de catadores, dirigido por la enóloga Rocío Márquez. Desirée Rubio, secretaria general de Ecovalia, destacó que «el objetivo principal de Ecoracimo es servir de impulso a los agricultores ecológicos que trabajan la vid y a las bodegas que elaboran vinos biológicos certificados, apostando por el desarrollo de este sector y contribuyendo a su promoción». Por su parte, el delegado territorial de Agricultura, Francisco Zurera, hizo hincapié en el papel que juega Ecoracimo para poner en valor la agricultura ecológica, mientras que el concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Montilla, Manuel Carmona, reiteró el «compromiso» del Ayuntamiento de Montilla con un certamen que «apuesta por valores como sostenibilidad, respeto a la tierra y una forma de producción diferente y respetuosa con el medio ambiente».

 

Presentación de Ecoracimo 2018

Bodegas Robles ha recogido tres Medallas de Oro: Oro para Piedra Luenga Fino, Oro para Piedra Luenga Oloroso y Oro para Caprichoso Ecológico.

Piedra Luenga Fino ha envejecido durante dos años bajo un velo de flor formado por las levaduras criadas en nuestro viñedo ecológico invadido con un manto de lavanda, amapolas y plantas silvestres. El complejo sistema de “Solera y Criaderas” produce un vino fino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura.

Piedra Luenga Oloroso ha envejecido durante seis años en barrica de roble americano bajo una crianza oxidativa. Es un vino ecológico de color caoba intenso con matices de oro. Sorprende por un olor a pasa inicial y tiene la contundencia de la elegante evolución (manzana verde), con finos añadidos de laurel seco e incienso. Potente y armónico. Glicérico y delicadamente goloso, aunque seco, fresco y con sutileza aromática creciente. El alcohol pasa desapercibido y proporciona untuosidad a un vino muy aromático y que deja un recuerdo muy largo.

Caprichoso de Robles es un vino ecológico coupage de uvas Pedro Ximénez maduradas bajo el sol de Andalucía y uvas frescas verdejo. Su amplia gama de frescos aromas a frutas, miel y flores nos hacen viajar a la primavera en el viñedo entre hierbas repletas de inflorescencias y polen.

La familia Robles se ha dedicado en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega y comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega. A primera vista, los viñedos de Bodegas Robles tienen el aire de un jardín salvaje y romántico, invadido por una capa de trebolinas, amapolas, trébol y flores silvestres, el zumbido de las abejas y otros insectos. Sin embargo, no hay nada accidental en el viñedo: es el resultado de años de investigación reconocidos por premios de prestigio internacional.

En el año 2006, el Ministerio de Medio Ambiente reconoce a la bodega como Mejor Empresa Ecológica en el Mercado Español.

En el año 2014, Bodegas Robles recibe el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica.

En el año 2016 recibe el Premio Andalucía de Agricultura otorgado por la Junta de Andalucía.

 

SHARE IT: