Bodegas Robles en Patios de Bodega
Del 1 al 23 de mayo, el patio de Bodegas Robles estará abierto al público gracias el programa Patios de Bodega, engalanado con flores silvestres del propio viñedo.
Contacto visitas: 957 650 063
La familia Robles se ha dedicado en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega y comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega. A primera vista, los viñedos de Bodegas Robles tienen el aire de un jardín salvaje y romántico, invadido por una capa de trebolinas, amapolas, trébol y flores silvestres, el zumbido de las abejas y otros insectos. Sin embargo, no hay nada accidental en el viñedo: es el resultado de 20 años de investigación reconocidos con el Premio Alimentos de España.
Patios de Bodega es una suma de cultura, patrimonio y vino, que vincula la celebración de la festividad de los Patios de Córdoba (Patrimonio Intangible de la Humanidad) con uno de los recursos más conocidos y emblemáticos de Montilla, las bodegas y lagares.
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