Bodegas Robles logra tres medallas en Mundus Vini, en Alemania

Bodegas ha recogido en Prowein 2019 los galardones obtenidos en el concurso internacional Mundus Vini: Oro a Pedro Ximénez Selección 1927, Oro a Piedra Luenga Oloroso y Plata para Caprichoso. La celebración del veinticinco aniversario de la feria alemana es una cita indiscutible para los profesionales de la industria del vino, no solo a nivel europeo, sino mundial.

El Gran Premio Internacional MUNDUS VINI, es uno de los concursos vinícolas más relevantes del mundo. La importancia de esta competición tanto en Alemania como en el resto del mundo queda demostrada con los más de 7.000 vinos presentados este año. Durante seis días, 250 expertos han catado todos los vinos presentados al certamen, procedentes de más de 50 países y más de 150 zonas vitivinícolas.

Pedro Ximénez Selección de Robles 1927 es un vino de uvas pasas Pedro Ximénez, procedente de una solera fundacional del año 1927. Seleccionado como el cuarto vino mejor del mundo 2015 , según la Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos (WAWWJ). Mejor vino dulce de España 2016 según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Bodegas Robles es una de las pocas bodegas que aún conservan sus propias paseras, un área especialmente reservada (por su orientación geográfica y pendiente suave) para la deshidratación y pasificación de las uvas. Tenemos especial cuidado de que el secado sea regular y homogéneo, por lo que se controla manualmente

Piedra Luenga Oloroso ha envejecido durante seis años en barrica de roble americano bajo una crianza oxidativa. Es un vino de color caoba intenso con matices de oro. Sorprende por un olor a pasa inicial y tiene la contundencia de la elegante evolución (manzana verde), con finos añadidos de laurel seco e incienso. Potente y armónico. Glicérico y delicadamente goloso, aunque seco, fresco y con sutileza aromática creciente. El alcohol pasa desapercibido y proporciona untuosidad a un vino muy aromático y que deja un recuerdo muy largo.

Caprichoso de Robles es un vino ecológico coupage de uvas Pedro Ximénez maduradas bajo el sol de Andalucía y uvas frescas verdejo. Su amplia gama de frescos aromas a frutas, miel y flores nos hacen viajar a la primavera en el viñedo entre hierbas repletas de inflorescencias y polen.

Bodegas Robles aúna la tradición familiar de una bodega fundada en 1927 con su compromiso por el cuidado de la tierra, la innovación y el entusiasmo. Cultivamos las uvas con la intensidad de sabores y aromas que nos permite la agricultura ecológica, vigilamos su proceso natural y trasladamos toda esa riqueza del fruto en el vino. En 2001 elaboramos el primer vino ecológico de Andalucía acogido a una Denominación de Origen, ampliando nuestra gama cada año hasta alcanzar la variedad completa de vinos generosos. En el año 2009 iniciamos el desarrollo de vinagres y alimentos derivados de nuestros vinos ecológicos. En 2011 obtenemos nuestros primeros vinagres ecológicos, prestando especial atención a su crianza y proceso de envejecimiento. En 2013 obtenemos mermeladas, reducciones y gelatinas que reflejan fielmente el vino y los vinagres de los que proceden. En 2009 asumimos el compromiso de calcular nuestra huella de carbono y de reducirla cada año. Para ello, FHA Consultores y Det Norske Veritas (DNV) determinaron el total de las emisiones de gases efecto invernadero generadas en cada una de las fases de producción, elaboración y comercialización. De esta manera, Bodegas Robles se convirtió en la primera bodega española en certificar nuestra huella de carbono.

Nuestro camino ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España 2014 y Premios Andalucía de Agricultura 2016.

SHARE IT: