Fino Copeo

Fino Copeo

Fino Copeo ha envejecido durante dos años en barrica de roble americano bajo un velode flor formado por levaduras autóctonas. El complejo sistema de «Solera y Criaderas»produce un vino fino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinosmás jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura.

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Información adicional

Notas de cata

Color oro pajizo, pálido brillante. Aroma punzante y delicado (almendrado). Seco yligero al paladar con una graduación de quince grados

Vejez promedio

2 años

Alcohol

15%

Recomendaciones

Como aperitivo con buenas aceitunas bien curadas, almendras fritas y salazones como la mojama. También extraordinario con jamón y lomo ibérico. Con gambas y langostinos cocidos simplemente antológico, así como pescados y mariscos a la plancha.

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