Enoturismo: Visita nuestra bodega

Descubre el vino y viñedo ecológicos de la mano de una de las bodegas pioneras en España.
Familias bienvenidas!

Visitas a bodega y viñedo ecológico (120 minutos aprox):

Aprenderemos qué es y qué se hace en un viñedo ecológico: la importancia de la cubierta vegetal, el control biológico de plagas, la función de los setos y los insectos, las levaduras autóctonas y la importancia de la tierra en el vino. Queremos que comprendas por qué nuestros vinos pertenecen a su tierra.
10 minutos: Recepción.

30 minutos: Visita al viñedo ecológico y cata de un vino blanco verdejo en el viñedo. Explicación del proyecto de manejo de viñedo con cubierta vegetal, desarrollado en colaboración con la Universidad de Córdoba y reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente en el año 2006, con el premio a “Mejor empresa ecológica de España”. En la actualidad, el viñedo es visitado regularmente por técnicos de la Junta de Andalucía para su formación en manejo ecológico.

10 minutos: Presentación del programa “Sigue tu cepa” (amadrinamiento de las viñas). Puedes seguir, de forma gratuita, la evolución de una cepa de nuestro viñedo ecológico: preocuparte por el clima, sufrir con las plagas y disfrutar contemplando la belleza del envero, el lloro de las cepas, la brotación… También puedes venir a visitarla, realizarle sus labores y asistir a los encuentros que organizamos periódicamente: la poda, el despunte, el aclarado, la vendimia y la llegada del vino nuevo.

20 minutos: Visita a la bodega y explicación del sistema de elaboración del vino. Sistema de crianza biológica bajo velo de flor, crianza oxidativa y mixta.: Sistema de envejecimiento por solera y criaderas. Nuestros vinos son fermentados usando las levaduras autóctonas que están presentes en la tierra del viñedo y llegan a la bodega adheridas a la piel de la uva. Por eso el cuidado ecológico de nuestro viñedo es tan importante

50 minutos: Clasificación de los vinos y cata dirigida de cuatro (4) vinos ecológicos.

Condiciones de la visita:

Duración de la visita: 120 minutos aproximadamente. Sin prisa.

Idiomas visita: Español e inglés –hablados-, francés y alemán –guía escrita, bajo pedido-.

Precio:
Precio: €20/persona (IVA incluido), grupo mínimo 4 personas.

Para solicitar un presupuesto a medida, por favor, pónganse en contacto con nosotros.

Visita bajo reserva: Confirmación con dos a tres días de antelación.

Contacto
Carmen Jiménez Perdigón
(+34) 609 13 11 11
visitas@bodegasrobles.com

Visita al Lagar de los Dolores (90 minutos aprox):

Este histórico pago de 13 hectáreas de Pedro Ximénez y Moscatel, se cultiva utilizando cubiertas vegetales que enriquecen el suelo y promueven la biodiversidad. El lagar está ubicado en Moriles Alto, una zona cuyo prestigio se basa en dos pilares fundamentales: la altitud y la singularidad de su suelo, la albariza. Esta combinación de factores crea un terroir excepcional y unos vinos reconocidos por su complejidad y elegancia, reflejo de esta tierra blanca y generosa. Está incluido en la ruta de lagares y viñedos de Moriles y es visitable durante todo el año.

10 minutos: Recepción. A tu llegada al Lagar de los Dolores, serás recibido en un entorno emblemático que data de 1916, rodeado de viñedos que se extienden por 13 hectáreas. Breve introducción a la historia del Lagar de los Dolores y su nueva vida de la mano de Bodegas Robles.

20 minutos: Paseo por el viñedo. Explora los viñedos donde las variedades Pedro Ximénez y Moscatel crecen en armonía con la naturaleza. Explicación de las prácticas de viticultura sostenible con cubiertas vegetales que respetan el equilibrio natural y permita obtener vinos que expresen la verdadera esencia de Moriles Alto.

20 minutos: Visita a las instalaciones del lagar Recorre el lagar, la bodega de fermentación y otras instalaciones históricas del complejo. El Lagar de los Dolores, construido en 1916 durante el resurgimiento del viñedo tras la crisis de la filoxera, presenta una estructura tradicional. En torno a un patio central se sitúan las principales edificaciones: la vivienda, el lagar, la bodega de fermentación con 432 m² construidos, y las antiguas cuadras y pajares.

40 minutos: Cata dirigida de cuatro vinos La experiencia culmina con una cata guiada de cuatro vinos, cada uno una expresión auténtica de las tierras albarizas y la dedicación de la bodega a la agricultura sostenible.

50 minutos: Clasificación de los vinos y cata dirigida de cuatro (4) vinos ecológicos.

Condiciones de la visita:

Duración de la visita: 90 minutos aproximadamente. Sin prisa.

Idiomas visita: Español e inglés –hablados-, francés y alemán –guía escrita, bajo pedido-.

Precio:
Precio: €20/persona (IVA incluido), grupo mínimo 4 personas.

Para solicitar un presupuesto a medida, por favor, pónganse en contacto con nosotros.

Visita bajo reserva: Confirmación con dos a tres días de antelación.

Contacto
Francisco Robles Rubio
(+34) 957 650 063
info@bodegasrobles.com

Bodegas Robles ha sido galardonada con el III Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España en su modalidad Premio al Compromiso a la Sociedad y el Medio Ambiente. Estos premios está organizados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), el Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.