organic food bodegas robles

Organic Food Bodegas Robles

Organic foods made from our wines and vinegars. Elaborated slowly, traditionally, without aggressive thermal treatments to respect the aromas of our wines and vinegars. Nothing else is added.

Bodegas Robles begins in 2009 an R + D + I project for the development of these foods, in which we work together with the IFAPA) of Cabra and the Agency IDEA of the Junta de Andalucía. In 2013, after four years of continuous work, we turned an illusion into reality: organic foods that faithfully reflect the wine and the vinegars from which they have come.

Agraz-Verjus Bodegas Robles

Agraz Verjus

A delicate and perfumed Andalusi dressing recreated by the two star Michelin chef Paco Morales

See agraz-verjus

Reductions

Handmade reduction obtained from simmering over low heat from our organic wines and vinegars.

See reductions

Jellies

Handmade jellies obtained from our organic wines and vinegars

See jellies

 
 
 

Organic food from Bodegas Robles

VRMT «Receta Andalusí» de Robles conquista el Gran Oro en los Excellence Vermouth Awards

Tradición reinventada: El VRMT «Receta Andalusí» de Robles conquista el Gran Oro en los Excellence Vermouth Awards

El vermut VRMT, el vermut «Receta Andalusí» de Bodegas Robles, ha sido galardonado con Gran Oro en «Excellence Vermouth Awards» celebrados recientemente en Madrid como parte de «Las 12 Horas del Vermut», el evento que anualmente congrega a los nombres más importantes del vermut, atrayendo tanto a profesionales del sector como a consumidores y aficionados. […]

Robles Brut Nature en «Degustar España»

Francisco Robles y Manuel Moraga catan Robles Brut Nature en el programa «Degustar España» de Radio 5 de Racio Nacional de España. Robles Brut Nature en Degustar España, Radio 5     Manuel Moraga: “En estos tiempos estamos asistiendo a cambios en el mundo del vino y que en algunos casos podrían definirse como revolucionarios […]

Biofach 2024

Bodegas Robles entre los 11 «Premios Alimentos de España» seleccionados para representar la alimentación ecológica española en Biofach 2024

Bodegas Robles ha sido seleccionada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como una de las 11 empresas que representarán la alimentación ecológica española en Biofach 2024, el certamen que aglutina la mayor oferta mundial del sector ecológico y que se celebra desde hoy, 13 de febrero, y hasta el día 16 en Núremberg […]

Todos los textos e imágenes de esta web están compartidos bajo licencia CC BY 3.0. Bodegas Robles. Todo nuestro esfuerzo ha sido en vino.

Ctra. Córdoba-Málaga, N-331, Km 47,5.  Apartado de Correos, 55.  CP: 14550 Montilla CÓRDOBA (ESPAÑA). + Google Map.
Telf: +34 957 650 063, Fax: +34 957 653 140. info@bodegasrobles.com
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