organic food bodegas robles

Organic Food Bodegas Robles

Organic foods made from our wines and vinegars. Elaborated slowly, traditionally, without aggressive thermal treatments to respect the aromas of our wines and vinegars. Nothing else is added.

Bodegas Robles begins in 2009 an R + D + I project for the development of these foods, in which we work together with the IFAPA) of Cabra and the Agency IDEA of the Junta de Andalucía. In 2013, after four years of continuous work, we turned an illusion into reality: organic foods that faithfully reflect the wine and the vinegars from which they have come.

Agraz-Verjus Bodegas Robles

Agraz Verjus

A delicate and perfumed Andalusi dressing recreated by the two star Michelin chef Paco Morales

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Reductions

Handmade reduction obtained from simmering over low heat from our organic wines and vinegars.

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Jellies

Handmade jellies obtained from our organic wines and vinegars

See jellies

 
 
 

Organic food from Bodegas Robles

Oh vino. / Arte Reunido

Oh vino! en el viñedo de Bodegas Robles

El teatro y el vino serán los protagonistas de la próxima edición de Arte Reunido en el viñedo de Bodegas Robles, con la obra «Oh Vino» de David García-Intriago acompañada por los vinos Robles Brut Nature, Piedra Luenga Verdejo, Piedra Luenga Tinto y Vermut VRMT «Paco Morales». En «Oh Vino», García-Intriago recorre la propia historia […]

III Cata Popular Catedral de la Campiña

III Cata Popular Catedral de la Campiña

Este 3 de septiembre, en la Casa del Ciudadano de Santaella, celebramos la III Cata Popular Catedral de la Campiña con una cata de vinos ecológicos de Bodegas Robles acompañando el espectáculo de La Líquida «Oh Vino». Una actividad organizada por el Ayuntamiento de Santaella y Bodegas Robles con el patrocinio de la Diputación de […]

Encuentro Savia, / La pasera, Santaella

Encuentro Savia

Son ya varios los años que la Fundacion Savia comparte con nosotros una jornada de vendimia y pasera, una actividad que, en palabras de su presidente Paco Casero, es «un encuentro en reconocimiento a una historia de buen hacer y a una bodega que ha demostrado, a lo largo de muchos años, que es posible […]

Todos los textos e imágenes de esta web están compartidos bajo licencia CC BY 3.0. Bodegas Robles. Todo nuestro esfuerzo ha sido en vino.

Ctra. Córdoba-Málaga, N-331, Km 47,5.  Apartado de Correos, 55.  CP: 14550 Montilla CÓRDOBA (ESPAÑA). + Google Map.
Telf: +34 957 650 063, Fax: +34 957 653 140. info@bodegasrobles.com
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