Bodegas Robles recibe el Premio BBVA al Mejor Producto Sostenible de España 2024
En un acto celebrado en la Torre Urquinaona de Barcelona, Francisco Robles, gerente de Bodegas Robles, recibió el prestigioso Premio BBVA al Mejor Producto Sostenible de España 2024 por el aliño Agraz-Verjus, un producto innovador y ecológico que refuerza el compromiso de la bodega con la sostenibilidad.
Este prestigioso reconocimiento, otorgado por BBVA y El Celler de Can Roca, distingue a las empresas que integran la sostenibilidad medioambiental en sus modelos de producción, impulsan el desarrollo rural y fomentan el relevo generacional y el impacto social.
El premio fue entregado por Cristina Massot, secretaria general del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, y Xavier Linares, director de la red de banca comercial para España de BBVA.
El evento, organizado en colaboración con La Vanguardia, congregó a destacadas figuras del sector agroalimentario y expertos en sostenibilidad. La jornada incluyó debates y ejemplos inspiradores sobre cómo impulsar prácticas sostenibles en el sector agroalimentario, con la participación de Joan Roca, chef y copropietario de El Celler de Can Roca, junto a líderes destacados del ámbito académico y empresarial.
Premio BBVA Mejor Producto Sostenible
Agraz-Verjus, el nuevo imprescindible en la cocina
El aliño Agraz-Verjus de Bodegas Robles destaca por su elaboración a partir de uvas verdes de agricultura ecológica, reduciendo el desperdicio y optimizando los recursos del viñedo. Este producto se ha consolidado como un elemento esencial en la alta cocina por su capacidad para aportar acidez y frescura a los platos, destacando por su versatilidad y calidad. Francisco Robles expresó su agradecimiento durante la ceremonia: «Estamos comprometidos en hacer nuestra parte para asegurar un futuro sostenible para las generaciones venideras. Seguiremos trabajando para ofrecer productos de calidad, elaborados de manera responsable, y promover prácticas empresariales éticas y respetuosas con el medio ambiente.»
Compromiso con la sostenibilidad
Bodegas Robles, pionera en prácticas sostenibles desde los años noventa, sigue liderando la transición hacia modelos de producción más respetuosos con el medioambiente. Como la primera bodega española en certificar su huella de carbono, se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, consolidándose como un referente en la industria vinícola española.
Estamos comprometidos en hacer nuestra parte para asegurar un futuro sostenible para las generaciones venideras”, declara Robles. “Seguiremos trabajando para ofrecer vinos de calidad, elaborados de manera responsable, y promover prácticas empresariales éticas y respetuosas con el medio ambiente
Un encuentro con Joan Roca
La jornada concluyó con un encuentro exclusivo entre los productores galardonados y Joan Roca, quien compartió su visión sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector alimentario. Este espacio íntimo permitió un enriquecedor intercambio de ideas sobre el futuro de la producción responsable.
