Oct
29
2019
Racimos vendimiados tardíamente, bien asoleados, y botas viejas de madera en las que el vino se reconcentra, sin prisas, durante largos años. Bienvenido al mundo de los vinos rancios secos: el vino Oloroso, el fondillón, el marsala seco o...
Oct
25
2019
Renacimiento de los clásicos, reconocimiento creciente del terroir y de las prácticas agrícolas sostenibles, intervenciones mínimas en bodega, atracción por orígenes poco transitados, interés por vinos asociados a paisajes únicos y una arquitectura bodeguera que responde a partes iguales...
Oct
14
2019
Bajo el eslogan «Natural» se celebrará la XXI Cata de los Vinos de Moriles entre el 24 y el 27 de octubre, organizada por el Ayuntamiento de Moriles y la Asociación de Bodegas de Moriles.
En esta edición, la Cata...
Oct
08
2019
El presidente del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), José Cara González, ha firmado un convenio de colaboración con Bodegas Robles para el desarrollo nuevos productos a partir de la...
Oct
08
2019
El equipo de cocina y sala de NOOR Restaurant, el restaurante con una estrella Michelín capitaneado por el chef Paco Morales, ha visitado el viñedo ecológico y la bodega de botas. Una jornada de debate y estudio que se...
Sep
12
2019
Ver reseña en Revista Mi Vino, septiembre 2019
Aug
20
2019
Al fin llegó la cosecha
Tras un largo año volvemos a vivir con nerviosismo una nueva vendimia en el viñedo ecológico de La Casilla del Morcillete.
Un año más nuestra uva verdejo ecológica vuelve a estar lista, finalizando un proceso que...
Jul
19
2019
Vermut VRMT. Receta andalusí ha sido galardonado con Gran Oro, la más alta distinción del Certamen, en la cuarta edición de los Premios Internacionales ConVino, uno de los pocos certámenes nacionales que premia las mejores bebidas con base de...
