La vendimia, septiembre 2014
El 6 de septiembre nos fuimos de vendimia con los amadrinados de Sigue tu cepa de Bodegas Robles.
Aprendimos qué es y que se hace en un viñedo ecológico, la función de los setos y los insectos, la importancia de las levaduras autóctonas para conseguir vinos con identidad.
Además, vimos de primera mano la fermentación del vino y visitamos la bodega: pisamos la uva con nuestros propios pies y elaboramos nuestro propio mosto.
Jesús Taguas nos envió su experiencia durante la vendimia:
Y aquí puedes ver nuestro album de fotos:
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