XXI Cata de los vinos de Moriles

Bajo el eslogan «Natural» se celebrará la XXI Cata de los Vinos de Moriles entre el 24 y el 27 de octubre, organizada por el Ayuntamiento de Moriles y la Asociación de Bodegas de Moriles.

En esta edición, la Cata realiza una importante apuesta por la profesionalización del sector, creando espacios de debate entre los diversos organismos implicados en el mundo del vino. Para conseguir este objetivo, la Cata contará con un director técnico —Cristóbal Valverde—, encargado de una Jornada Técnica estructurada en torno a temas tan importantes como el cambio climático, el marketing y la comunicación, las posibles vías de financiación del sector del vino y el maridaje entre gastronomía y vino.

El enoturismo se mantiene como uno de los pilares tradicionales de la cata, reconociendo su gran aportación al desarrollo socioeconómico del municipio de Moriles.


CAMBIO CLIMÁTICO. VIDES Y VINO
Jueves 24 de octubre de 2019, 12:15 h

  • El reto del Cambio Climático para Montilla-Moriles
  • ¿Cómo nos afecta?, ¿Disminuirán nuestras cosechas?, ¿Qué pasa con la calidad?
  • ¿Qué sabemos en Montilla-Moriles?, ¿Nos estamos preparando?, ¿Cómo hacerlo?
  • Huella del Carbono, energía, el papel de las levaduras, vinos con futuro

Ponentes:
Enrique Garrido Giménez, Secretario General del Consejo Regulador Montilla-Moriles
Juan Moreno Vigara, Profesor e Investigador de la Universidad de Córdoba
José Manuel Cabezas Luque, Agricultor e Ingeniero Agrónomo IFAPA Alameda del Obispo
Francisco Robles Rubio, gerente de Bodegas Robles.

Descargar Programa completo. / Jornada Técnica-Profesional

Descargar Inscripción. / Jornada Técnica Cata Moriles


 

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