Piedra Luenga Fino | 750 ml

Piedra Luenga Fino | 750 ml

8,00€

Vino fino ecológico, con graduación alcohólica natural y envejecido bajo velo de flor en barrica de roble americano durante dos años.

El velo de flor es una capa de levaduras autóctonas que se desarrollan en la superficie del vino, impidiendo el contacto de éste con el oxígeno. La acción de las levaduras le otorga al vino un extraordinario aroma.

Ilustración de Miguel Galadí.

Gran Oro en Premios Ecovinos 2017

Cuadro de honor en la Guía del vino cotidiano

Mejores vinos de España por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino

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Notas de cata

Fragante, delicado y potente a su vez. Entre sus aromas destacan los frutales y frescos, manteniendo su juventud, que son muy característicos de este fino y lo diferencian de los demás. También presenta aromas a tostado, velo de flor, almendras y monte mediterráneo. En boca es cálido y muy persistente.

Vejez promedio

2 años

Variedad de uva

Pedro Ximénez

Denominación de Origen

Montilla-Moriles

Alcohol

15%

Recomendaciones

Aperitivos, marisco, sushi y sashimi. Es uno de los raros vinos que puede acompañar cabalmente a platos que contengan vinagre. Acompaña a sopas, estofados o salteados.

Premios

Gran Oro en Premios Ecovino 2017

Mejor Vino de España 2015 en la categoría de ·”Vinos con crianza Biológica, Oxidativa y Mixta”, Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), Madrid, España.

Medalla de Oro, International Bioweinpreis 2015, Frasdorf, Alemania.

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