Oloroso Abuelo Pepe | 750 ml

Vino oloroso elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante siete años.

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Notas de cata

Color oro viejo caoba. Aroma de solera vieja, toques de barniz, fondo de pastelería y ligeras notas de caramelo tostado, muy bien conjuntado. Boca limpio, sabroso, equilibrado, ligeros toques amargos de la madera con ligera dulcedumbre de la crianza oxidativa, persistente y un punto largo.

Vejez promedio

7 años

Variedad de uva

Pedro Ximénez

Denominación de Origen

Montilla-Moriles

Alcohol

17%

Recomendaciones

Acompañando entrantes, perfecto con casi todo tipo de quesos y embutidos ibéricos. En la mesa excelente con guisos, carnes de estructura grasa y de caza. También es una buena alternativa a una copa de sobremesa o acompañado de un buen fuego de chimenea y un surtido de nueces y quesos.