Cocktail de Fino con Ginebra

Cocktail elaborado con nuestro Fino ecológico, receta de José Domínguez, barman de Hotel Doña María de Sevilla.

Cocktail  elaborado en  3ª Edición de Cocktail Tasting (Córdoba, 02-03 Marzo 2016), un lugar de encuentro entre chefs de prestigio, bartender premiados en los mejores concursos , marcas y distribuidoras, periodistas, bloguers y amantes del mundo de la Coctelería y Gastronomía.

Ingredientes

4cl Gin Rives Especial
1,5cl Fino ecológico Bodegas Robles
3cl Sirope de romero
3cl Zumo de lima
2cl Clara de huevo

 

Elaboración

Todos los ingredientes en coctelera, realizar el shaker y servir en copa coupette. Decoración twister de limón y ramita de romero.


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